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【帝益肥】农技:芹菜种植管理技术

【帝益肥】农技:芹菜种植管理技术

分类:
新闻中心
发布时间:
2019/06/18

 

【帝益肥】农技:芹菜种植管理技术

一、对环境条件的要求

1、温度

芹菜原产地中海沿岸,为伞形科浅根系蔬菜,喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18~25℃,最低温4~6℃;幼苗期宜15~20℃,可耐短时间-4~5℃低温和30℃左右高温,根系则可于-15℃左右低温下越冬,营养生长期适宜温度为16~20℃,高于20℃生长不良,且易发生病害,品质下降。

2、光照

低温和长日照可促进苗端分化花芽,故春播易未熟抽薹;芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多,品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境,尤以春提前,秋延后栽培最佳。

3、水分

芹菜根系分布浅,多在12~18厘米左右,故不耐干旱,需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期,地表布满白色须根更需充足的水分,否则生长停滞,叶柄中机械组织发达,产量、品质降低。

4、土壤营养

芹菜适宜富含有机质,保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜,需氮40克,磷14克,钾60克,缺氮植株矮小,叶柄易老化空心,尤以前后期缺氮影响最大。此外,芹菜对硼需要较强,缺硼,芹菜叶柄易发生劈裂。

 

二、栽培制度

芹菜对环境适应性较强,不同季节采用不同品种搭配,各种保护设施配套,可在南北各地周年生产。主要茬次有如下几种。

1、露地栽培茬次

1)秋芹菜

初夏育苗,秋凉季节生长,霜后一个月左右采收,生长期120~150天。

2)春夏芹菜

终霜前80~90天保护地育苗,终霜前20~30天定植,春夏生长,高温季节前后采收。

3)越冬芹菜

冬季最低均温高于-5℃地区,可直接幼苗或小株露地越冬;-10℃左右地区,夹设风障及地面覆草越冬;-12℃以下地区,则多用秋季芹菜根株贮藏越冬,次春解冻后栽植。

2、保护设施栽培茬次

芹菜保护地多以越冬、冬春及秋延后为主,既可大面积单独种植,又可与黄瓜、番茄间套栽培。

1)日光温室越冬芹菜

6~8月遮荫育苗,8~10月定植,12月至翌年4月分期掰叶采收。

2)改良阳畦冬春芹菜

8月下旬至 9月上旬播种育苗, 10月中旬至11月初定植,4~5月采收。

3)秋保护地芹菜

秋大棚芹菜一般6月下旬播种,8月中下旬定植,10月中旬至11月中旬收获;小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜,多6月中下旬育苗,9月上旬定植,12月中旬进入收获盛期。

加强田间管理

定植后要小水勤浇,保持土壤湿润,以利缓苗;缓苗后,为促进新根和新叶的发生,须中耕蹲苗,同时应重点防止斑枯病;芹菜立心发棵后,可肥水齐攻。当芹菜整株收获前15~20天,用 25~50毫克/升赤霉素喷洒叶面,以增加叶柄重,提高商品率。培土软化芹菜须当天气转凉后,选晴天下午无露水时开始培土,培土前要连续浇2~3次透水,培土软化除可改善品质外,还可适当延迟采收,增加产量。

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